材料低筋面粉100g 糖粉40g 奶油50g 鸡蛋1颗 核桃50g 无糖可可粉15g做法1

　　先准备好以上食材。奶油室温下软化(手指按压下去的程度即可)，粉类过筛。

2

　　将奶油加糖打成乳白色状态。

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　　将鸡蛋加入步骤二的奶油中搅拌。(蛋液分3~4次慢慢加，确保蛋拌匀后再加下一次，以免油水分离。)

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　　加入面粉及可可粉，搅拌均匀(轻柔搅拌即可，以免出筋)。

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　　将核桃加入面团中拌匀。接着将面团整成想要的形状后，放置冷冻库2小时。

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　　将冷冻好的面团取出切片，烤箱170度18分钟。(烤箱需先预热)

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　　成品。