简介 面对食安问题,自己动手米粉炒,大量蔬菜提升清爽口感~少油料理,健康自己把关 材料

　　米粉 2捆,干香菇 10朵,白精灵菇 13根,高丽菜 1/8粒,木耳 3片,红萝卜 半根,熟虾子 5只,蚝油 2大匙,胡椒粉 少许,盐 少许,醋 1小匙,开水 少许

什锦米粉炒的做法

　　1、虾米,白精灵菇,木耳,红萝卜,高丽菜下锅拌炒至8分熟加盐调味盛起备用

　　 2、米粉浸冷水备用, 另一边,热油锅,干香菇泡软后下锅,加入蚝油,冰糖,开水调味,加入米粉拌炒至口感Q弹湿润

　　 3、加入步骤1的蔬菜即虾子,加醋,胡椒粉.该锅闷5分钟(期间加水闷),即可上桌