油葱鲜蔬黄金米粉【永盛米粉】的做法
发布时间:2019-03-10 21:56:44
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备料如图~
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这是80%在来米 20%黄金地瓜粉调制而城的蔬果调和米粉。
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此为熟成米粉,可以泡软后直接吃喔!无论泡冷水、温水皆可,而且不用泡很久呦!
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将食材配料下锅拌炒
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再放入泡软的黄金地瓜米粉,加上1大匙自制油葱与少许盐,胡椒调味,因为是熟成的纯米米粉,相对柔软易断,只要轻轻略拌不需用力大炒喔!
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起锅前放上葱丝拌匀即可
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满满黄金地瓜米粉香完成囉~
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另外也可以不放盐及油葱,稍稍改变成创意吃法,将炒过的米粉放凉或冷藏,食用时加上自苏梅酱,继承了不同口感熟食冷盘喔!