简介 在炒米粉中加入了牛头牌红葱肉燥来调味，吃起来香气浓郁，滋味厚实，牢牢包裹住米粉与饱满Q弹的鲜虾，每一口都香气环绕味觉，令人回味无穷呢! 头牌红葱肉燥风味是选用台湾在地种植的红葱头，不含防腐剂及人工味精，适合各种料理，让我烹饪出来的料理，有着独特迷人的风味，全家都很喜爱呢! 材料米粉1包 鲜虾数只 肉丝适量 芦笋1把 芹菜适量 蒜头3瓣 高丽菜1/3颗 香菇(小)适量 牛头牌红葱肉燥3大匙 酱油2大匙 乌醋1大匙 胡椒粉1小匙 香油1小匙 水2/3杯做法1

　　 将所需材料准备好。米粉泡水泡软、香菇泡水泡软、虾子去头剥壳、高丽菜切丝、蒜头拍碎、芹菜与芦笋切段备用。

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　　 锅中加入3大匙油以中小火爆香蒜头与香菇。

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　　 加入肉丝炒至8分熟。

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　　 加入虾子翻炒。

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　　 加入芹菜与芦笋翻炒。

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　　 加入高丽菜丝翻炒。

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　　 加入 调味料。好吃的秘诀在于使用牛头牌红葱肉燥来增加风味，烹饪起来香味十足好味道。

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　　 加入米粉翻炒。

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　　 完成摆盘，用叉子像卷义大利面般将米粉卷起，放上芦笋与鲜虾如图即完成。