牛心蕃茄300克，辣椒4根，蒜头8颗，葱2根，姜80克，糖100克，盐8克，酱油10㏄，冷开水100㏄，酒30㏄

　　1.将牛心蕃茄、辣椒、蒜头、葱、姜洗净备用。

　　2.将作法1的材料放入搅拌机或果汁机，加入糖、盐、酱油、冷开水，搅拌成泥即可。