红茶粉10克，低筋面粉150克，牛奶90ml，鸡蛋6只，白糖140克，色拉油90ml，盐1克，塔塔粉1克，杏仁片

　　1.蛋清蛋黄分开，蛋清放在一个无油无水的碗里

　　2.蛋黄放在另一个碗里

　　3.将蛋黄搅拌好后，分次加入色拉油，充分搅拌好

　　4.分次加入牛奶，充分搅拌好

　　5.红茶粉和低筋粉混合好

　　6.将面粉分次倒入蛋黄糊的容器中

　　7.搅拌好

　　8.蛋白加入盐和塔塔粉打至硬性发泡

　　9.将蛋白糊和蛋黄面糊自下而上搅拌好

　　10.搅拌好后，倒入烤盘中

　　11.轻震出气泡

　　12.上面撒杏仁片烤箱预热170度，第二层烤30分钟