简介 简单的葱烧，烧出甘甜醍醐味 (*??з?)ぅ? 材料三层肉切片(爌肉片)100元 米酒、五香粉适量 酱油2匙 糖1匙 胡椒粉1小匙 水盖过肉 葱1大把 蒜头3~5瓣做法1

　　 备好材料，肉片可以请肉贩帮你切好片~葱切段.蒜拍碎

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　　 起锅下少许的香油(一点点就好)放入肉将油逼出后，煎至金黄即可(逼出多余的油可以倒到碗中另炒菜^^)

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　　 接着下配料后略炒一下(开大火)，马上下调味再用米酒呛出锅气

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　　 最后撒上少许的五香粉加少许的水(盖过肉就可以，不要多)开中火，烧到酱收汁就可以了

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　　 吃起来超下饭，皮也Q嫩Q嫩超好吃 (???)?