简介 从小吃到大的妈妈味道，豆轮吸满了肉香酱汁，搭配上热呼呼的白饭就是幸福的味道！ 材料豆轮8个 梅花猪肉1斤 酱油3大匙 水1～2杯 葱3根 冰糖约1/2大匙 米酒1大匙做法1

　　 豆轮用热水泡软备用，猪肉切块用平底锅干煎至表面微金黄。

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　　 将葱切约3大段丢入锅中爆香，再依序加入豆轮、酱油、冰糖、米酒，酌量添加水约1～2杯，煮滚。（水依各家酱油咸淡来调整添加量。）

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　　 将上述材料全部倒入锅中，将锅子放入电锅，外锅一杯水，闷煮至电锅跳起即可。