简介 绿豆是极好的排毒解暑食材，南瓜有补脾益气，生津止渴的功效，绿豆炖南瓜是较好的败火解火的食谱，简单易做，老少皆宜。 材料

　　绿豆50克、南瓜100克、适量盐、油

绿豆炖南瓜的做法

　　1、准备绿豆50克和南瓜100克，并将其洗净。

　　2、将南瓜切成小方块状，沥干的绿豆拌入适量盐。

　　3、锅里放入适量水，煮沸，放入南瓜和绿豆同煮。

　　4、待绿豆煮开花后，再倒入适量油即可。