简介 蒸蛋许多人都会，这次以鸡精取代水，再加上金针菇，让普通的蒸蛋变得很营养。 而且作法依然简单，超快速省时～ 材料蛋两颗 市售鸡精一瓶 金针菇1/3包量 日式酱油一汤匙 水约100cc 海盐一小匙做法1

　　 金针菇洗净、切小段备妥

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　　 于另一容器打入两颗蛋倒入鸡精一瓶加日式酱油一汤匙打散

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　　 将打均匀的蛋液倒入原本承装金针菇的碗中，加水及海盐

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　　 放入电锅锅盖需斜斜的留一个小缝，目的是让蒸煮过程中锅盖上的水蒸气比较不会滴到蒸蛋表层，蒸好的蛋才会漂亮

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　　 蒸蛋完成，开动照片中的金针菇摆的有点多，所以蒸蛋表面坑坑洞洞不太美观～但是好吃！