简介 简单的烘蛋，习惯有什么食材就加，因吃火锅剩下一些金针菇，所以拿来试试看，想不到出奇的好吃。 材料金针菇1包 葱花两支葱 鸡蛋4粒 起司丝随个人喜好做法1

　　将金针菇切成1.5公分小段，并将所有食材混合，搅拌均匀。

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　　热一锅，倒入少许油，大火然后将已混合的食材倒入锅中，盖上锅盖并将火关弱。

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　　约5分钟后见蛋面已经稍微凝固，即可翻面。

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　　反面后，中火续烘两分钟即可起锅。