美丽的玫瑰花面包的做法
发布时间:2019-03-10 21:33:42
简介 原来面包也可以做的这么美, 好吃又漂亮, 以后也可以亲手做这样的面包当成礼物喔! 材料高筋面粉300g 开水170g 无盐奶油15g 砂糖30g 快速酵母1茶匙 盐巴2g 蛋液(装饰用)适量做法1
把材料放入面包机后, 有材料除了奶油, 蛋液以外放入面包机, 启动搅动面团之后, 面团稍微成形之后, 再放入奶油. 搅拌成团之后, 进行第一次发酵60分钟。取出面团分成18等份, 分别滚圆
2之后将面团滚成扁圆形, 把一点点蔓越莓放在靠边缘的位子上面, 滚起来, 将接缝处压好合紧
3接缝黏好之后, 再放到另一个圆形上面, 接缝处朝下, 再卷起来一次, 一样的接缝处黏好
4从中间对切
5就立起来可以放入烤模内. 摆好留有适当空隙
6盖上锡箔纸, 等待二次发酵, 过约30-40分钟后, 面团变大囉. 面包表面沾上蛋溢,
7烤箱190度预热约10分钟就可以将面包放进来. 差不多烤约15-18分钟就可以囉.