简介 4月天气渐暖 接下来的也是嫩姜和红李上市的季节 吃点甜姜片 可暖暖冷饮喝多了的肠胃 美丽的颜色 来自被红肉李汁染色的手指 起心动念 就成为独家的玫瑰甜姜 红肉李的酸甜和醋姜也很对味 亦是道赏心的餐桌小品 材料红肉李子3颗 昆布丝3公分见方一片 盐少许 白砂糖90克 白醋120CC 嫩姜300克做法1

　　姜洗净后切薄片 约1mm厚度最好 红肉李去皮去核 果肉切片

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　　把醋.姜.糖全入锅 开小火煮开材料 小火滚约2分钟即熄火

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　　调入盐份少许 放凉

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　　降温后 再加入昆布丝提味

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　　将放凉的姜醋与李子肉拌匀 放入保鲜盒中冷藏一天 即可食用