简介 牛头牌酱料系列口味多种,无论拿来配饭,搭面,沾酱除外,用来炒菜更有滋味~ 使用特别风味的香椿炸酱来炒剥皮辣椒鸡,让鸡肉更有独特口感~真的很下饭喔! 牛头牌香椿炸酱中的香椿保留原味,更添加了白芝麻,不加防腐剂和人工味精,吃了也比较没有负担喔~ 材料鸡肉500克 蒜头3瓣 剥皮辣椒(半罐)200克 葱1支 牛头牌香椿炸酱1匙 米酒1匙 味淋1大匙做法1

　　 食材如图

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　　 热锅加入鸡肉(不加油)炒到鸡肉变金黄色

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　　 加入蒜头末拌炒

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　　 加入1匙米酒

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　　 剥皮辣椒连汤汁加入

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　　 味淋和香椿炸酱加入调味后盖上锅盖,将鸡肉闷熟入味

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　　 起锅前加入葱段就可以了