茄汁肉末烧豆角的做法
发布时间:2019-03-10 21:21:46
简介 茄汁肉末烧豆角,很家常的一个菜,配粥、面条、大米饭,都很下饭的。与此同时,豆角和西红柿的热量都很低,这道菜用清炒的方式,热量不高,很适合需要瘦身的人们。 材料西红柿1个 豆角150g 蒜2瓣 肉末100g 盐5g 糖5g 料酒10ml 生抽10ml做法1
将西红柿洗净切小块,豆角洗净去头尾切小段,蒜切末。
2肉末洗净,加入料酒、生抽、盐腌制。
3取一个锅,倒入油加热后放入蒜末炒香。然后加入腌好的肉末。
4加入豆角翻炒均匀后,放入西红柿后加入少许盐,翻炒均匀。
5锅中加水焖至豆角全熟后加入糖翻炒均匀。用大火收汁翻炒均匀出锅。