主料：水芹菜4两，鲫鱼1条，制香附5钱，香砂仁5钱，淮山3钱，枳棋子3钱（中药行买的到）。

　　1、鲫鱼用油先煎过；

　　2、再和其它的配料放在锅中加水，加到淹满材料为止，炖2个钟头即可。