高筋面粉500克，樱桃红酒130克，砂糖60克，盐6克，奶粉15克，酵母10克，鸡蛋50克，水120克

　　提子干100克，白酱，奶油30克，白乳化油20克，糖粉

　　1.将所有材料（除奶油、乳化油）一起搅拌

　　2.搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油和白乳化油搅拌均匀

　　3.加入提子干，搅拌均匀

　　4.搅拌至面团能拉开薄膜即可

　　5.室温发酵40分钟

　　6.将面团分割成70克每个，松弛10分钟

　　7.将面团排气

　　8.将7卷成圆柱形

　　9.放入模具中，最后发酵，以温度30℃、湿度75%，发酵40分钟

　　10.在9的表面挤上白酱。

　　11.以上火200℃、下火180℃，烘烤15分钟左右，出炉撒上糖粉即可