家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

自家酒酿的做法

发布时间:2022-10-06 13:57:17

  自家酒酿的做法

材料

  糯米,大米,酒药

自家酒酿的做法

  1. 1C糯米,1/4C大米,淘干净泡半天

  2. 大火蒸熟

  3. 半块酒药,放在ziplock袋子里用擀面杖檊碎

  4. 饭冷却,拌入酒药粉,尽量均匀,但是尽量不要过分搅拌

  5. 加一些冷水,同样轻轻拌匀,中间挖一个小洞,把米轻轻往边上推

  6. 有盖加盖没盖加保鲜膜,丢烤箱,开灯

  7. 我放了20个小时不到吧,米都软了,泡在酒里的样子,尝一下,很甜,酒味也出来了,就好了

  8. 转移冰箱

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点