枸杞10公克，青金针200公克，姜丝10公克，盐1/4小匙，高鲜味精少许

　　1.姜洗净切丝；枸杞洗净泡软，备用。

　　2.青金针去蒂头洗净，放入滚水中快速汆烫后捞出，浸泡在冰水中，备用。

　　3.热锅放油，爆香作法1姜丝，放入作法1枸杞、作法2青金针以及所有调味料拌炒至入味即可。