简介 牛肉面一碗少说都要$80以上，肉块正吃到兴头就没了，有些还不一定会放白菜头...唉哟算了~自己煮省钱又安心，想放什么放什么，步骤简单到自己都想哭了 心血来潮就会不定期在这里分享食谱哟→ 爱蜜的blog： http://luv2beauty.pixnet.net/blog 爱蜜的粉丝团： https://www.facebook.com/luv2beauty 材料牛腩超市买一盒 红萝卜1条 白萝卜半条 洋葱1颗 葱3根 蒜5瓣 姜1根 米酒1匙 盐适量 酱油2匙 鱼露1匙半 味霖1匙 辣豆瓣酱1匙 卤包1个做法1

　　 牛腩略冲洗后，丢入沸水烫过约5分钟，再捞起放入冷水，切块备用。

2

　　 锅子热油后先丢洋葱、姜、蒜、青葱炒香，再加入牛肉略拌炒，淋上酱油、鱼露、辣豆瓣酱、米酒，加水淹过食材及丢入卤包小火炖煮1小时。若觉得不够咸再适量加盐，1小时后开盖丢入红白萝卜小火续煮30分钟及可。

3

　　 另外起锅煮水下面条，若直接丢入牛肉汤会让汤变得很稠噢!

4

　　 面条煮至7分熟后再丢入牛肉汤里续煮至全熟，面条会更入味。

5

　　 洒上葱花，或是加入青江菜或小白菜都好吃哟!