人气红烧牛腩的做法
发布时间:2019-03-10 21:07:08

准备好以上食材

1.红萝卜切1公分厚2.白萝卜切厚片约2公分

牛腩切3公分

牛腩下锅干煎

煎至每面无血水渗出

中间放入豆瓣酱

炒红并放入冰糖拌炒,最后放高梁酒呛锅

放入萝卜拌炒

加入蔬菜高汤;也可纯加水即可或加入一颗牛番茄(今日竟然买不到番茄)

醃过食材的水量

文火焖煮30分钟,约15钟时调整一下食材位置,让其受热均匀

开锅

上桌~

近照

开饭囉!
准备好以上食材
1.红萝卜切1公分厚2.白萝卜切厚片约2公分
牛腩切3公分
牛腩下锅干煎
煎至每面无血水渗出
中间放入豆瓣酱
炒红并放入冰糖拌炒,最后放高梁酒呛锅
放入萝卜拌炒
加入蔬菜高汤;也可纯加水即可或加入一颗牛番茄(今日竟然买不到番茄)
醃过食材的水量
文火焖煮30分钟,约15钟时调整一下食材位置,让其受热均匀
开锅
上桌~
近照
开饭囉!