简介 不用调理机，也可以直接做出好吃的萝卜糕了 方便还有很棒的手做乐趣? ? ? ? ? 材料真粒米150g 热水300g 萝卜丝150g 薄力淀粉15g 干香菇4朵10g 白胡椒适量 红葱头2瓣 沙拉油5ml 圣品养生酱油5c.c做法1

　　米150g置入容器，加入150g热水稍微搅拌放置15分钟（水分都吸完）再加入150g热水稍微搅拌，放置15分钟（待水分被吸完）等待时间可备料～～萝卜削成丝，热水烫过将水分挤干将香菇用热水泡开备用，并切成丁红葱头切丝备用

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　　热油加红葱头、香菇及白胡椒与养生酱油拌炒。经过两次浸泡的真粒米已将水分吸完半糊状，使用汤匙将真粒米尽量压糊。米糊加入薄力淀粉（分三次加入搅拌），最后加冷却的料一起拌入

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　　容器内层抹油（可使用吹粿玻璃纸、烘焙纸做内层）加入刚搅拌好的萝卜糕糊。电锅加入一杯热水（米杯）起蒸 底部需放蒸架（勿直接接触电锅底部），萝卜糕需加盖。待电锅跳起5分钟后 再加入一杯热水续蒸 待电锅跳起闷10分钟。取出待凉（定型） 放入冰箱（完全定型） 隔天即可切片食用