简介 大家都知道青花菜的营养价值高，但就是不讨喜。 搭配不受欢迎的快炒食材，西式配料第一名非培根莫属，中式配料咸蛋是冠军。 材料食材︰青花菜1粒 食材︰咸蛋1粒 调味料︰大蒜2粒 调味料︰青葱2根 调味料︰米酒2大匙 调味料︰黑、白胡椒少许 调味料︰盐不一定(视咸蛋咸度)做法1

　　青花菜切小块，烫熟备用

2

　　咸蛋对切，以叉子铲碎取出

3

　　起油锅炒香葱蒜末

4

　　改大火放入咸蛋碎爆炒，淋2大匙米酒(蛋黄开始融解~成金沙)

5

　　放入青花菜翻炒均匀，起锅前撒上胡椒。

6

　　上桌。