简介 佛塔一朵将近台币200元，每颗都是螺旋状，像钻石一般，生长在海拔1600公尺到2000公尺湿冷山区，很怕太阳，绿色表面一照到阳光，会出现红色斑点，卖相就不好了，所以种的人不多，市面上相当少见。 想收到更多讯息请到?忆柔蔬食料理? FB粉丝专页按"赞"喔 https://www.facebook.com/94icook 材料

　　油 适量,姜丝 适量,红萝卜 适量,杏鲍菇 适量,佛塔花椰菜 1/2颗,盐巴 适量,水 适量

?忆柔蔬食?口感超棒花椰菜~佛塔杏鲍菇的做法

　　照片中有黄色、紫色花椰菜，浅绿色的就是佛塔。

　　 佛塔花椰菜洗净切成适当大小，红萝卜切片，杏鲍菇切滚刀块。热锅下油爆香姜丝放入红萝卜片炒香，加调味料和佛塔、杏鲍菇一起煮熟即可。

　　 须注意煮熟时间不宜过久，熟了就好，煮太久会没口感。