罐头鲍鱼1罐，西芥兰花半颗，粟粉和鲍汁适量

　　1、西兰花切小朵，烧一锅沸水，加入一茶匙油，倒入西兰花烫2分钟，捞出泡冰水后沥干水分摆盘。

　　2、鲍鱼切斜片，扒在西兰花上。

　　3、鲍汁加入粟粉一边煮一边搅拌成芡汁浇在鲍鱼片上即可。