简介 现代家庭人口简单，烧东坡肉不一定要取大正方块；一来烹煮省时再则吃多易腻。 黑木耳同煮吸满汤汁，入口即化丰腴如绵软肉皮。ㄟ，不太确定健康指数依旧？但好吃是没得挑剔。 材料食材︰五花肉1块600g 食材︰黑木耳300g 食材︰葱1把 食材︰青花菜1/3棵 调味料︰酱油1杯 调味料︰绍兴酒1/2杯 调味料︰冰糖2大匙 调味料︰八角2粒做法1

　　整条五花肉川烫定型(煮10分钟)，取出待稍凉后切片

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　　木耳洗净切去蒂头，手撕成小片

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　　油锅炒香葱段，放入调味料&1/2杯水煮滚，放入肉块，改小火煮10分钟，放入木耳再煮30分钟。

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　　青花菜切小块，水滚烫2 分钟(沥干放凉，剩余冰箱保存)。青花菜装盘，盛入木耳&肉块，淋上肉汁即成。