家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

西兰花平菇肉丝的做法

发布时间:2019-03-10 20:47:03

  西兰花平菇肉丝的做法

简介 西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。 材料

  西兰花200克,平菇100克,肉丝100克,胡萝卜、木耳少许,油、淀粉、葱姜、料酒、盐、味精适量。

西兰花平菇肉丝的做法

  1、西兰花摘小朵焯水,胡萝卜切片,平菇撕条焯水,木耳泡发。

  2、肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟。

  3、热锅冷油煸炒肉丝变色盛出。

  4、锅内余油爆香葱姜,煸炒西兰花、胡萝卜、平菇、木耳,放2汤勺水焖煮1分钟。

  5、放肉丝炒匀,加盐和鸡精调味即可。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点