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雪菜豆干肉丝的做法

发布时间:2019-03-10 20:45:49

  雪菜豆干肉丝的做法

材料雪里红一包 豆干56片 猪肉丝适量 辣椒一根 蒜头2粒 酱油适量 香油适量 糖一小匙做法雪菜豆干肉丝的做法1

  雪里红冲洗干净,水稍为挤干。豆干切丝,肉丝先用少许酱油,酒、太白粉抓捏醃一下备用。蒜头拍碎,辣椒切丝。

雪菜豆干肉丝的做法2

  油锅烧热先放猪肉丝炒至8-9分熟盛起备用。锅中剩下的油放下豆乾,蒜头,辣椒炒至豆干?变色,放入一点酱油,糖拌炒一下后,再放下雪里红和猪肉丝,大火快炒,(若太干可加一点点水)试一下味道(雪里红醃制过本身有盐味)起锅前加点香油即可。

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