简介 开胃下饭的家常料理 ～～～～～～～～～～ 材料肉丝180g 豆干9片 蚝油1匙 酱油1小匙 胡椒粉少许做法1

　　豆干切丝

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　　肉丝醃酱油10-15分钟后，加少许太白粉搅匀后入锅炒

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　　肉丝炒至5-6分熟先起锅

4

　　炒香干丝至双面焦香

5

　　倒入肉丝，加蠔油丶少许水拌炒

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　　洒胡椒粉丶放葱段，（如爱吃辣，加些辣椒也可）全部炒香即完成