披萨面皮：面包粉500g，细糖50g，盐8g，酵母5g，水300g

　　用料：红椒一个，青椒，培根肉，牛肉片，洋葱，番茄，马苏里啦芝士碎，番茄酱

　　披萨面皮：

　　1.将面粉、细糖、酵母、放入搅拌桶内，一边搅拌一边加水。慢速搅拌2min，后改为快速搅拌至面团较光滑（扩张阶段）；

　　2、加入盐混合均匀，再快速打至完成阶段；

　　3、将面取出，保鲜膜封起，冷藏30min；

　　4、将面团分割为100-150g的面团，滚圆，放入盘中 冷藏 15min；

　　5、将面团擀制成与模具一般大小的面坯，铺到模具中，打孔，松弛；

　　6、将烤箱调制低加热，将披萨盘进炉，烘烤10min，面坯底部，微黄且硬脆即可。

　　装饰披萨：

　　1、将番茄酱均匀的刷在面皮表面；

　　2、将蔬菜类的进行切刀处理，调和好后 均匀的倒入面坯中，；

　　3、将肉类切至大小均匀放置在蔬菜上面；

　　4、最后将马苏里拉芝士碎撒在最上面；

　　5、进炉烤制。将烤箱调制风扇烤200度，中层烤制15min即可。