鹰嘴豆1罐400克，洋葱1/4个，柠檬半个，蒜头1个，干牛至1茶匙，盐半茶匙，现磨黑胡椒粉1/4茶匙，辣椒粉1/4茶匙，橄榄油5汤匙，冷冻四季豆100克

　　1、鹰嘴豆洗净沥干，洋葱捣碎，柠檬榨汁，蒜头压碎，冷冻四季豆解冻好。

　　2、用一个碗，将鹰嘴豆、洋葱、柠檬汁、蒜、牛至、盐、黑胡椒粉和辣椒粉搅拌在一起。

　　3、倒入橄榄油搅拌，加适量调味。再加入四季豆，盖上盖或密封，放到冰箱里至少一小时入味。