甜豆120克，山药300克，木耳10朵，胡萝卜少量。

　　1、将山药削皮洗净切片，甜豆撕经一切二，黑木耳泡开洗净放开水锅内煮4分钟，胡萝卜削皮切片；

　　2、起油锅依次下胡萝卜、甜豆、山药、黑木耳炒熟，放盐调味即可。