材料青椒1条 炒肉片，超市购买1盒 蒜头2颗 鲜味炒手1匙 粗粒黑胡椒适量 精细盐巴1匙 大吟酿酱油1汤匙做法1

　　 （1）先将炒肉片醃制，静放约15分（2）备料：青椒切块状，蒜头切细末

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　　 起热油锅，将蒜头爆香后，放入醃好的肉片翻炒

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　　 肉片炒至8分熟后，放入青椒翻炒，起锅前再放些少许鲜味炒手稍微翻炒后就可以享用囉！