蛋香浓浓家常烘蛋汤(阿基师)的做法
发布时间:2023-03-04 17:14:31
简介 真的材料就只是蛋而已喔~ 每一口汤都是浓浓的蛋香~ 简单就有满足的美味~ 材料鸡蛋4个 水适量 盐1/4小匙 酱油1/2小匙 糖1/4小匙 沙拉油1大匙 白胡椒适量做法1
鸡蛋跟调味料打匀备用
2厚底锅中火热锅冷油.油烧热后放入1.开始成形就转小火用筷子搅拌成花花的样子
3盖锅盖转最小最小的火烘3分钟
4长高高~~
5翻面盖锅盖再烘2分钟
6这样盛盘就是家常烘蛋~
7加水大火煮滚
8持续大火煮3分钟汤头就会自然呈现白浊的颜色.浓浓蛋香都在里面喔~~
9起锅前试味道再斟酌调味