酱油 300g,可乐 1500g,油葱酥 50g,蒜头 1颗,姜 3片,米酒 些许,卤包 1个,牛腱 1公斤

　　1、先将牛腱丢入滚水川烫洗一下 即可捞起

　　 2、把烫好的牛腱直接丢入卤汁配方大火煮滚后再转小火

　　 3、小火煮1个半小时后 关火浸泡放置3小时再捞起 再放入冰箱1个小时以上 即可取出切片 洒上酱油膏 葱花 香菜 就是一道好吃的下酒菜哦