生活小常识

位置:首页 > 生活小常识 > 生活经验

500克阿胶需要多少辅料

发布时间:2023-02-12 02:08:03

   500克阿胶所配的辅料是核桃仁500克、熟芝麻500克、黄酒500克、冰糖粉500克。阿胶也称为傅致胶、盆覆胶、驴皮胶,指的是驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块。

500克阿胶需要多少辅料500克阿胶需要多少辅料

   阿胶经水解后得到赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、羟脯氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸等。

   阿胶的生产季节一般在10月至翌年5月,阿胶呈整齐的长方形或方形块,表面棕褐色或黑褐色,有光泽。

   阿胶质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明,阿胶置阴凉干燥处密闭保存。

生活小常识相关阅读

生活小常识热点