开工饭又叫做开工餐或者开年饭。一般是安排在春节收假后，企业重新开工的当天，所有公司员工返回企业上班，企业老板为了让员工节后上班返岗更快进入工作状态，将所有员工聚集一起吃饭，并发放开工红包。

　　 开工饭反映的是企业或者团体的文化与凝聚力。也是寄托着领导者对新的一年工作的展望，也以此机会犒劳辛勤劳作的成员。

　　 吃开工饭那一天，公司会向员工派发“开工红包”，通过“开工饭”和“开工红包”，寓意开工大吉，新的一年财源广进。

　　 不管是大企业还是小公司，“开工饭”一般会订在饭店，“鸡”、“鱼”、“虾”是饭桌上必不可少的菜品，期间气氛高涨。