将秋葵洗净斜切成段，蒜瓣切碎成粒以作备用，再把盐、老抽、生抽、醋、糖加水调制成汁，往加油烧热的锅内放入蒜末炒出香味后，把秋葵和汁倒入翻炒均匀至收汁，就可以装盘食用。

　　 准备食材：秋葵、蒜、盐、老抽、生抽、醋、糖、食用油。

　　 1、将秋葵清洗干净并斜切成段，蒜瓣切碎成粒。

　　 2、把适量盐、老抽、生抽、醋、糖加水调制成汁。

　　 3、起锅倒入适量油烧热，再放入蒜末炒出香味。

　　 4、将处理好的秋葵倒入翻炒均匀，再把调制好的汁倒入并炒至收汁。

　　 5、最将锅内的秋葵和料汁全部盛好装盘，一道简单美味的炒秋葵就可以制作完成。