蜂蜜对人体健康养生有着很好的作用，只是现在市面上卖的那些蜂蜜真假难辨，很多人不知道该如何辨别真假蜂蜜，其实很简单，辨别真假蜂蜜只需以下几点就可以了！

　　01、是否有气泡
真的蜂蜜里面含有大量的活性酶，所以真的蜂蜜在里面会有一些气泡的，而假的蜂蜜几乎没有气泡的，这一点很好辨认。

　　02、颜色是否过于透彻
作者常年喝山蜂蜜，对于真蜂蜜一看便能够知道是真是假，真蜂蜜不管就算在没有结晶的时候都呈现一种浑浊的感觉，假的蜂蜜颜色透彻非常的清亮。

　　03、是否能够拉丝
我只是想告诉你，拉丝的蜂蜜可能是假的，比如说夏季，真的蜂蜜变得很稀，根本不会拉丝，只有那些假蜂蜜，才会在夏季出现所谓拉丝。

　　04、结晶判断
真假蜂蜜可能都会结晶，但是真的的蜂蜜结晶之后，弄到手上会感觉很细腻且马上变得黏黏的，假的蜂蜜结晶摸起来就像是白糖颗粒似的。