今天早上的早饭很特别，因为有一道菜醋炝白菜是我炒的。

　　一开始我从卧室出来想拿点东西吃，看见老妈正在炒菜，心想：嘻嘻，我帮她炒吧。我就帮她炒了醋炝白菜。

　　老妈先把油倒进锅里，倒完油，放几粒花椒，结果一个油渣嘣到了我的大拇指上，还好，没有起泡。接着就把老妈切好的葱姜蒜倒进锅里，炒炒，再把白菜倒进锅里，手反握铲子，反复炒一炒，倒点醋，放少许的盐，还有一些白糖，炒两下，盛进盘子里。

　　一阵香味飘进我的鼻子里，当时我也是饥肠辘辘了，拿一根放进嘴里，酸中带甜，甜中带咸，还有白菜的香味，好吃极了！

　　我今天又学会了一道菜，那就是——醋炝白菜！