宝宝在发育的过程中，需要补充足够多的钙铁锌硒维生素等各种元素。其实这些元素，就存在于我们日常实用的蔬菜中。下面生活日记网为您盘点十大最有利于孩子发育的蔬菜。

　　十大最有利于孩子发育的蔬菜TOP10：胡萝卜

　　    上榜理由：食用部分所含水分高达94%～96%

　　    营养速查：生菜中含有大量的水分，膳食纤维，维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手！

　　十大最有利于孩子发育的蔬菜TOP8：西红柿

　　    上榜理由：含有一般蔬菜所没有的维生素K

　　    营养速查：菜花又叫花椰菜，有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同，绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时，还是含有类黄酮最多的食物之一，而其钙含量还可与牛奶相媲美。

　　十大最有利于孩子发育的蔬菜TOP6：扁豆

　　    上榜理由：含有丰富的粗纤维

　　    营养速查：茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。

　　十大最有利于孩子发育的蔬菜TOP4：南瓜

　　    上榜理由：含有丰富的维生素E和维生素P

　　    营养速查：茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙，还具有降低胆固醇的功效。

　　十大最有利于孩子发育的蔬菜TOP2：土豆

　　    上榜理由：铜、铬等微量元素含量较多

　　    营养速查：豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%～25%、糖类57%～60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中更是名列榜首。