一碗豆沫
在我们豫东老家,有好几样不得不尝的美食:烩面、胡辣汤、豆沫、烧饼和水煎包,每一样都好吃的不得了。
我的最爱就是在烧饼上放几个水煎包,然后卷起来就着热气腾腾的胡辣汤大口大口地吃下去。一个烧饼、三个煎包、一碗胡辣汤下肚,瞬间五脏六腑都是舒服的。
跟胡辣汤相比,父亲更喜欢喝豆沫,而且一次要喝够两碗才过瘾。有时候还喝过三碗,他自己跟母亲说的。
印象最深的就是,有一年过完春节返校,父亲早早地就醒了,四点多就在门外喊我起床。
用冷水洗漱完毕后,我就挎着大包小包的行李坐上父亲的三轮电动车,前往镇上的长途汽车站点。
我永远忘不了,路过村口的时候,街道上的灯是那样的暗淡,狗吠声是那样的吓人,空气是那样的阴冷。
若不是要送我,父亲本可以躺在温暖的被窝里酣睡,而不是在清晨四五点钟的户外骑着三轮车吹冷风。
十分钟后,我们来到了镇上的长途汽车站点。父亲先是把大包小包的行李从三轮车上抬下来,仔仔细细地放进长途汽车底部的行李舱里,问我是不是看清楚放哪儿了,我点点头表示已知晓。
然后,他跨上又陡又窄的阶梯把我送上车,找了一个靠近窗边的好座位,确定一切妥当后就下了车。隔着车窗,我看见他在几米外的油条摊前买油条。
几分钟后,他拿着香喷喷的油条上了车,问我想不想吃两根。我跟他说不想吃,害怕晕车。
他很快就拿着油条下了车。隔着车窗,我看见他在几米之外的豆沫摊前就着油条喝豆沫。
父亲的吃相不好看,狼吞虎咽的,恨不得分分钟把眼前的豆沫喝完,然后肚儿圆圆的打着饱嗝。
在吃相这方面,我很随他,碰到好吃的东西,根本顾不上什么淑女形象,很“下作”地享受着美食带来的乐趣。
当然,在外人面前我是不会露出这一上不了台面的“庐山真面目”,一次次在心里默默地告诉自己要端庄文雅。
只有在家人和好友面前,我才敢无所顾忌地大口大口地咀嚼盘中餐,充分满足舌尖和肚子的欲望。
父亲也是,我们一家人在一起吃饭的时候他从来不管什么面子不面子的,总是随心所欲地咀嚼着饺子啊、面条啊、馒头啊。
可每次去姥姥家走亲戚吃饭的时候,作为客人的父亲无一例外地保持着矜持,从来不会吧唧嘴或者狼吞虎咽。
好多年过去了,每每想到父亲当年送我去镇上坐车的情形,我就忍不住想要掉眼泪,想要努力赚钱让他过上好日子。
还有两个多星期就是父亲节了,提前祝他父亲节快乐,我为有这样的父亲而骄傲,若有来生,我还想有这样的好父亲。
这个周末休息的时候,我要去附近的早餐店买豆沫和油条,然后带回家里享受舌尖上的美味。