“安安发屋”是我最喜欢去的地方。安安不仅人长得好，像一枝高雅的郁金香，手艺更是一流。最让人佩服的是她干起活儿来一丝不苟的服务态度。你瞧她，剪子在你头上飞舞，发出有节奏的咔嚓声;电推子在你耳边唱歌，像一只小蜜蜂在忙着采花;剃刀在你面上走过，像育花工人铲除花间的杂草。更让人叫绝的是，一切活儿都干完了，她还要拿起电推子在你头四周转悠一番，查找不整齐的头发，像侦察机侦察敌情似的。此时，安安一颗热情服务的心和着她身上特有的女人味道，早浸透了你的心，使你似喝了一瓶有后劲的老酒，浑身都醉了。
当我接到出国讲学的邀请函，首先想到的就是去安安发屋理理发，然后精精神神走出国门。吃过早饭，我就踏进了安安发屋。不想，还有比我更早的人，除一位坐在理发椅上理了一半，还有一位坐在沙发上等候。见我来了，安安忙停下手里的活儿，为我沏了一杯香茶，还递过来一本新杂志，说：“张老师，请您稍等一会儿!”
我翻开杂志看了一篇文章，坐在理发椅上的客人已接近尾声。我揉了揉眼睛，不想再读杂志，就观看安安为客人理发。此时，安安拿着电推子，在客人头上一圈儿一圈儿盘旋，客人闭着眼睛享受着最后的圆满。
送走第一个客人，第二个客人坐上理发椅时，我突然有了观看安安理发全过程的欲望，觉得观看她理发也是一种享受，于是，她的剪、推、剃就一个步骤不落地映入我的眼帘。又到最后时刻了，安安再次拿起推子，在客人头上盘旋，一圈儿一圈儿，却不曾理下一根头发。其实，她前面的工作，早就做得全部到位了。
送走这个客人，我坐上理发椅，突然问安安:“最后一道工序是不是多余的?本来已理得很好的了，为什么还要用推子一圈儿一圈儿在客人头上空转呢?”
安安笑了一下，和蔼可亲地说:“这道工序看似多余，其实是十分必要的。追求完美是每个人的本性，客人头上虽没有了乱发，可心理上是不是还有乱发?这是在熨平他的心理呢!”
安安的话像缕缕春风，吹绽我的心花。好善良的安安，好聪明的安安!
当她为我理完发，又到最后一道工序时，安安问我:“这事儿给您说透了，还……”
她的话没说完，我就说：“算了，我心里早没了乱发。”
然而，离开安安发屋，我心里还是久久不能平静。何必把话说透，而少了一道最后享受的工序呢!
我真不知今后还来不来安安发屋。
选自《香港文学》邢 可/荐