气味图书馆的嗅觉盛宴
发布时间：2023-05-30 15:43:25
这是一所很特别的“图书馆”，没有一本书，陈列的都是气味，甜甜的蛋糕味，湿湿的雨水味、清新的泥土味、冷冽的雪花味……只要闭上眼睛，就会忘记自己身在何处，这就是“气味图书馆”，一个由80后海归打造的嗅觉与情感的天堂。
回忆有味，穿衣有情
2008年圣诞节前，娄楠石和两个创业伙伴还只是普通的留学生。三个人在新西兰研习艺术、电影，从事建筑设计。志同道合，让三人结成了归国创业小团队。2008年圣诞节，一个简洁的仪式后，属于三人的创业团队架子搭了起来。从此，这个团队的创业之路开始了。
为了找准创业最佳切入点，娄楠石和伙伴踏上了漫漫调研路。机会来得很偶然。2009年初春，三个人结伴赴美国旅行，在著名的化妆品连锁店丝荚兰里，娄楠石偶然发现了一种名为“气味图书馆”的香水产品，其中有一款名为“粉色柠檬水”。轻嗅之后，娄楠石顿时呆住：那种酸酸的、甜甜的、夹杂着麻麻的狡黠的味儿，一如儿时吃的零食“酸三色”!记忆的闸门一下打开，娄楠石瞬间被拉回到了儿时牵着外婆的手幸福地吃“酸三色”的美好时光。虽然并不缺香水，但被情感牵扯住的娄楠石依然毫不犹豫地掏钱买下了一瓶。
“也许有一天全世界都被污染，再也闻不到很多味道的时候，只有这些气味才能带我们回到过去。”看着手上没有一丝犹豫便一把拿下的“气味”，伙伴大笑着解嘲。然而，也就是这么不经意的一句，瞬间点亮了娄楠石的灵感：“如果我们做这种产品，会怎么样呢?” 一语惊醒梦中人，三个人立刻结束了旅行，专门研究起“气味图书馆”来。很快，她们便摸清了产品的“前世今生”：其创始人是一对美国兄弟，为了寻找儿时乡村纯白新雪的香味，兄弟俩这才投身这项香氛事业。数十年发展后，“气味图书馆”已经有b00多种香味。只是，与一般香氛不同的是，它以“串联香味与记忆”的方式来调制香水，所有的香水，不只是令你香气怡人，更能为你找回过去遗忘已久的嗅觉回忆。在这里，你可以闻到花草、水果的香气，还可以闻到食物、蔬菜甚至自然的味道。此外，这种香氛还有一套特别的玩法“场景模拟”，比如把平装书、灰尘与霉味三种气味混合在一起，就是老式图书馆的气味；把爆米花、灰尘、泡泡糖、胶皮和铁锈味混合起来，就会产生老式电影院的气味……因为浓重的情感与怀旧色彩，“气味图书馆”在美国拥有一大批顶尖的拥趸，比如大明星李奥纳多就是纽约店的常客，由于童年时曾被关进洗衣间，他最喜欢富有洗衣间味的香水。同时，在日本等地，“气味图书馆”也是潮人们必备的潮品。这些消息，让三人惊喜万分：“如果我们将它引入国内，一定会前景广阔。”
谨慎准备，大胆前行
然而，创意虽好，拿回国直接用，并不一定能水土相服。八个月详尽的调查后，娄楠石团队最终下定了经营决心。调查显示，在香水以“玩”为主的中国，“气味图书馆”模拟气味的本事可能会更受欢迎，它足够有趣，能引起国内顾客对气味的好奇心，用来培养“嗅觉消费习惯”再好不过。最重要的是，相对于视觉、听觉和味觉，服务于嗅觉的生意还只停留在贩卖香水香薰产品的阶段，这是一片可以在国内做成产业的蓝海。于是，三个年轻人毅然回国开店。2009年11月，第一家气味图书馆在北京三里屯开业了。
一切情形正如娄楠石等人所料。一排一排的白色格子，一本一本不同味道的“香水图书”，一个一个不可思议的气味名字，可以随机模拟的300多种气味和图书馆式的销售氛围……所有的物件组合起来，形成了一种强大而诱人的气场。开业的第一天，一位年轻女孩走进店内，尝试性地买了一瓶“菩提树”，闻到那味道，女孩顿时热泪盈眶。“那种感觉，很像《料理鼠王》里那个苛刻的食评家尝了一口老鼠做的普罗旺斯炖菜后，瞬间回到温馨的童年那样，我喷了一点在袖子上，回来的路上边走边闻，我想起了儿时外婆家的山林，那里满是菩提树的味道，所以我要送给我妈妈一瓶，她肯定也会想起她的童年。”第二天，女孩再次光顾，留下了这样一段话。
新奇的创意，新颖的卖点，让这样的故事不时发生，也让“气味图书馆”很快在三里屯这个租金奇贵、竞争惨烈的地方站稳了脚。仅仅半年，“气味图书馆”就成了北京城文艺圈、时尚圈、商业圈名人及白领精英们最钟情的香氛店，不仅开始大幅赢利，还收到了另外两位海归朋友在上海开分店的加盟申请。
娄楠石及伙伴乐了，与试水前的谨小慎微相比，这次，她们果敢地加大了步伐。同样地，她们选择了消费群体集中的黄金地段，将上海店开在了租金高昂的田子坊。为了赶在世博会开幕前正常营业，她们又加班加点，花三个星期便搞定了选址与装修。2010年5月初，上海田子坊体验店开业了。一切都是风的速度，包括销售。上海店开业不久，15分钟内便有两位顾客买走了4瓶香水。一周之后，上海店卖掉了200来瓶，一个月后，销量就超过了800瓶。
基于上海店的成功经验，很快，娄楠石又将经验复制到成都和沈阳，开出了第三家、第四家体验店。随后，北京中关店也开门迎客。后几家体验店也成功重现了三里屯店和上海店的故事，很快成为爱香人士云集之处。在产品与概念的信服力支撑下，娄楠石的大刀阔斧获得了跳跃式发展与成功。
未来在远方，希望在脚下
“气味图书馆”火了。然而，火暴的同时，问题也接踵而来。最突出的是，有人专门到店铺里来试香，找到自己喜欢的那几款后，却不在店里买，而是去淘宝找人从美国或香港代购，或者从美国直接邮购，虽然邮费要40美金，但买得足够多的话，每瓶20美元的价格比起国内的每瓶285元还是颇有竞争力。尽管如此，娄楠石等人依然热情接待每一位试香顾客，完全不在意这些抢占资源的做法。“我们可以把淘宝上的那些店当作是在为我们做宣传，就算顾客直接去国外网站购买，至少也是对气味消费的认同。在目前气味消费概念还在普及的阶段，有这个消费意识就是好的。”
娄楠石话说得如此坦然，她的底气更多是来自于产品本身的升级开发。因为前期的成功运作，她获得了美国总部的特别支持：只有她的“气味图书馆”才有精装书模样的礼盒包装香水，更重要的是，美国的研发团队正在为她的“气味图书馆”设计乌龙茶、红豆、绿豆之类的新气味，这些也是将来从其他渠道买不到的。“针对亚洲地区的新产品正在开发中，渠道也会更统一。所以不久的将来，淘宝或国外的价格优势都会被我们的产品优势打败。”有了后援支持的娄楠石信心十足。
不过，娄楠石等人从一开始就不打算只做美国“气味图书馆”在中国的专卖店。对一家试图打开嗅觉产业的公司来说，能做的事情还有更多。她们早已拿下了香港、台湾、澳门、新加坡和马来西亚的代理权，不久还会引进澳洲和日本的著名香水品牌。
一切顺风顺水，近一年的经营与扩张，证明娄楠石找对了方向。虽然计划年底新开10到15家气味图书馆，每天要收到几十封地区代理的申请信，但娄楠石团队选择的眼光很挑剔：“我们对行业经验没要求，但如果以盈利为第一导向一定会否决掉。我们有好的产品和概念，要确保盈利并不难，但我们的目的，依然是希望通过不同的气味，唤起人们对过去生活的回忆。”
回忆有味道，创意有情绪，就算世界上再也闻不到某些味道，也能从中体会世界曾经的不同。也许正是这种别样的经营方式，才让“气味图书馆”大步走到今天，走向未来。
回忆有味，穿衣有情
2008年圣诞节前，娄楠石和两个创业伙伴还只是普通的留学生。三个人在新西兰研习艺术、电影，从事建筑设计。志同道合，让三人结成了归国创业小团队。2008年圣诞节，一个简洁的仪式后，属于三人的创业团队架子搭了起来。从此，这个团队的创业之路开始了。
为了找准创业最佳切入点，娄楠石和伙伴踏上了漫漫调研路。机会来得很偶然。2009年初春，三个人结伴赴美国旅行，在著名的化妆品连锁店丝荚兰里，娄楠石偶然发现了一种名为“气味图书馆”的香水产品，其中有一款名为“粉色柠檬水”。轻嗅之后，娄楠石顿时呆住：那种酸酸的、甜甜的、夹杂着麻麻的狡黠的味儿，一如儿时吃的零食“酸三色”!记忆的闸门一下打开，娄楠石瞬间被拉回到了儿时牵着外婆的手幸福地吃“酸三色”的美好时光。虽然并不缺香水，但被情感牵扯住的娄楠石依然毫不犹豫地掏钱买下了一瓶。
“也许有一天全世界都被污染，再也闻不到很多味道的时候，只有这些气味才能带我们回到过去。”看着手上没有一丝犹豫便一把拿下的“气味”，伙伴大笑着解嘲。然而，也就是这么不经意的一句，瞬间点亮了娄楠石的灵感：“如果我们做这种产品，会怎么样呢?” 一语惊醒梦中人，三个人立刻结束了旅行，专门研究起“气味图书馆”来。很快，她们便摸清了产品的“前世今生”：其创始人是一对美国兄弟，为了寻找儿时乡村纯白新雪的香味，兄弟俩这才投身这项香氛事业。数十年发展后，“气味图书馆”已经有b00多种香味。只是，与一般香氛不同的是，它以“串联香味与记忆”的方式来调制香水，所有的香水，不只是令你香气怡人，更能为你找回过去遗忘已久的嗅觉回忆。在这里，你可以闻到花草、水果的香气，还可以闻到食物、蔬菜甚至自然的味道。此外，这种香氛还有一套特别的玩法“场景模拟”，比如把平装书、灰尘与霉味三种气味混合在一起，就是老式图书馆的气味；把爆米花、灰尘、泡泡糖、胶皮和铁锈味混合起来，就会产生老式电影院的气味……因为浓重的情感与怀旧色彩，“气味图书馆”在美国拥有一大批顶尖的拥趸，比如大明星李奥纳多就是纽约店的常客，由于童年时曾被关进洗衣间，他最喜欢富有洗衣间味的香水。同时，在日本等地，“气味图书馆”也是潮人们必备的潮品。这些消息，让三人惊喜万分：“如果我们将它引入国内，一定会前景广阔。”
谨慎准备，大胆前行
然而，创意虽好，拿回国直接用，并不一定能水土相服。八个月详尽的调查后，娄楠石团队最终下定了经营决心。调查显示，在香水以“玩”为主的中国，“气味图书馆”模拟气味的本事可能会更受欢迎，它足够有趣，能引起国内顾客对气味的好奇心，用来培养“嗅觉消费习惯”再好不过。最重要的是，相对于视觉、听觉和味觉，服务于嗅觉的生意还只停留在贩卖香水香薰产品的阶段，这是一片可以在国内做成产业的蓝海。于是，三个年轻人毅然回国开店。2009年11月，第一家气味图书馆在北京三里屯开业了。
一切情形正如娄楠石等人所料。一排一排的白色格子，一本一本不同味道的“香水图书”，一个一个不可思议的气味名字，可以随机模拟的300多种气味和图书馆式的销售氛围……所有的物件组合起来，形成了一种强大而诱人的气场。开业的第一天，一位年轻女孩走进店内，尝试性地买了一瓶“菩提树”，闻到那味道，女孩顿时热泪盈眶。“那种感觉，很像《料理鼠王》里那个苛刻的食评家尝了一口老鼠做的普罗旺斯炖菜后，瞬间回到温馨的童年那样，我喷了一点在袖子上，回来的路上边走边闻，我想起了儿时外婆家的山林，那里满是菩提树的味道，所以我要送给我妈妈一瓶，她肯定也会想起她的童年。”第二天，女孩再次光顾，留下了这样一段话。
新奇的创意，新颖的卖点，让这样的故事不时发生，也让“气味图书馆”很快在三里屯这个租金奇贵、竞争惨烈的地方站稳了脚。仅仅半年，“气味图书馆”就成了北京城文艺圈、时尚圈、商业圈名人及白领精英们最钟情的香氛店，不仅开始大幅赢利，还收到了另外两位海归朋友在上海开分店的加盟申请。
娄楠石及伙伴乐了，与试水前的谨小慎微相比，这次，她们果敢地加大了步伐。同样地，她们选择了消费群体集中的黄金地段，将上海店开在了租金高昂的田子坊。为了赶在世博会开幕前正常营业，她们又加班加点，花三个星期便搞定了选址与装修。2010年5月初，上海田子坊体验店开业了。一切都是风的速度，包括销售。上海店开业不久，15分钟内便有两位顾客买走了4瓶香水。一周之后，上海店卖掉了200来瓶，一个月后，销量就超过了800瓶。
基于上海店的成功经验，很快，娄楠石又将经验复制到成都和沈阳，开出了第三家、第四家体验店。随后，北京中关店也开门迎客。后几家体验店也成功重现了三里屯店和上海店的故事，很快成为爱香人士云集之处。在产品与概念的信服力支撑下，娄楠石的大刀阔斧获得了跳跃式发展与成功。
未来在远方，希望在脚下
“气味图书馆”火了。然而，火暴的同时，问题也接踵而来。最突出的是，有人专门到店铺里来试香，找到自己喜欢的那几款后，却不在店里买，而是去淘宝找人从美国或香港代购，或者从美国直接邮购，虽然邮费要40美金，但买得足够多的话，每瓶20美元的价格比起国内的每瓶285元还是颇有竞争力。尽管如此，娄楠石等人依然热情接待每一位试香顾客，完全不在意这些抢占资源的做法。“我们可以把淘宝上的那些店当作是在为我们做宣传，就算顾客直接去国外网站购买，至少也是对气味消费的认同。在目前气味消费概念还在普及的阶段，有这个消费意识就是好的。”
娄楠石话说得如此坦然，她的底气更多是来自于产品本身的升级开发。因为前期的成功运作，她获得了美国总部的特别支持：只有她的“气味图书馆”才有精装书模样的礼盒包装香水，更重要的是，美国的研发团队正在为她的“气味图书馆”设计乌龙茶、红豆、绿豆之类的新气味，这些也是将来从其他渠道买不到的。“针对亚洲地区的新产品正在开发中，渠道也会更统一。所以不久的将来，淘宝或国外的价格优势都会被我们的产品优势打败。”有了后援支持的娄楠石信心十足。
不过，娄楠石等人从一开始就不打算只做美国“气味图书馆”在中国的专卖店。对一家试图打开嗅觉产业的公司来说，能做的事情还有更多。她们早已拿下了香港、台湾、澳门、新加坡和马来西亚的代理权，不久还会引进澳洲和日本的著名香水品牌。
一切顺风顺水，近一年的经营与扩张，证明娄楠石找对了方向。虽然计划年底新开10到15家气味图书馆，每天要收到几十封地区代理的申请信，但娄楠石团队选择的眼光很挑剔：“我们对行业经验没要求，但如果以盈利为第一导向一定会否决掉。我们有好的产品和概念，要确保盈利并不难，但我们的目的，依然是希望通过不同的气味，唤起人们对过去生活的回忆。”
回忆有味道，创意有情绪，就算世界上再也闻不到某些味道，也能从中体会世界曾经的不同。也许正是这种别样的经营方式，才让“气味图书馆”大步走到今天，走向未来。