简介 选用的虾越大，吃起来越过瘾。 材料大虾500克，葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油各适量油爆大虾的做法1.大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须；背...
材料主料：土豆辅料：酱油1勺，盐1小勺，味精1小勺，豆油2勺，姜1块红烧土豆的做法1、先把土豆去皮，把土豆切成若干块，切忌一定不要切片，然后放在水里面泡着，...
材料主料：牛肉（瘦）500克，调料：小葱15克，姜5克，芝麻10克，花椒2克，孜然30克，辣椒(红，尖，干)5克，植物油30克，香油10克，辣椒油10克，料酒20克，辣椒粉...
简介 醇香。 材料主料：猪大肠2000克，调料：盐20克，白皮大蒜20克，酱油20克，大葱15克，姜15克，丁香3克，八角5克，草果3克，砂仁3克，茴香籽[小茴香籽]4克，...
材料主料：海虾150克，调料：白皮大蒜3克，豆豉6克，姜2克，大葱5克，植物油18克，盐1克，味精1克，豌豆淀粉4克，胡椒粉0克豉汁煎海虾的做法1.蒜剁成蒜茸；豆捣...
材料新鲜河虾仁（我这里用的是海虾仁），鸡蛋清，盐，料酒，味精，淀粉，小苏打粉少许，水晶虾仁的做法1.虾仁用清水浸泡漂洗干净，捞出摊在阴凉通风处沥干水分2....
材料羊肉250g，虾子6尾，山药200g，枸杞3.75g，人蔘7.5g，红枣5颗，干百合11.25g，大骨高汤300㏄，水500㏄，冰糖1/4小匙，酒240㏄，盐少许养生锅的做法1.羊肉洗...
简介 质地软烂，色鲜味浓。 材料主料：牛肉500克，辅料：土豆（黄皮）400克，洋葱（白皮）75克，酸黄瓜75克，调料：白砂糖10克，白皮大蒜10克，香叶5克，胡椒5克...
简介 菜色幽雅，鲜香美味。 材料主料：北豆腐500克，青蟹200克，辅料：丝瓜50克，调料：姜5克，盐3克，酱油5克，胡椒粉1克，豌豆淀粉5克豆腐蟹黄羹的做法1.将豆...
简介 外酥内嫩，鲜香味美。 材料主料：羊肝500克，辅料：小麦面粉30克，芹菜30克，调料：酱油40克，醋15克，盐3克，胡椒粉2克煎肝的做法1.香芹洗净，用吸水纸吸...