简介 春天来了，花儿开了。除了家里种一些花，也还可以在饭桌上做点带花的菜肴，相映成趣。这道菜白绿花菜与粉红的虾球花相间，配以似花瓣的红洋葱，养眼惹胃。 ...
材料丝瓜一根，面筋3大块，蒜茸一茶匙，水，盐，鸡精丝瓜炒面筋的做法1.丝瓜去皮，切成块备用。2.面筋用水冲洗，去掉部分油脂.然后切成小块.3.油烧热后爆香蒜茸...
简介 四季烤麸算是江南的闻名凉菜，因为用的是麦筋粉，口感韧，入味佳，又因为和其他如香菇木耳黄花菜花生仁等素材合烹，美味健康皆得而颇受欢迎．在海外，买新...
简介 夏季可以吃上冰冰的糟虾是一种享受，不仅味美而且极易制作。 材料活草虾500克，糟卤100毫升，水800毫升糟虾的做法1.将活草虾冲洗一下。2.把炒锅放在炉子上...
简介 过年过节吃八宝饭好像是很传统的习惯,无论南北,这个八宝饭都是甜蜜的象征似的.内容也不外乎红豆沙,红枣,莲子等等的. 这次年前看到一个菜谱用芋泥替代糯米做...
简介 这道菜肴注重色彩搭配，材料可以随意改变，富含维生素A、B族、D、E，以及钙、磷。 材料烤麸160克，毛豆子80克，胡萝卜80克，玉米80克，蘑菇80克，草菇80克...
简介 今天是我们自己的节日,特地推出一道自认为精品的菜,祝全国的姐妹节日快乐!风鸡:南方人知道的多,北方人知道的就不多了.我第一次吃风鸡是在婆婆家.那是我结婚...
材料豇豆500克，干辣椒适量，蒜适量，味精少量辣炒泡豇豆的做法1、将豇豆洗净，沥干水（不能有生水） 2、然后泡入坛子里（坛子里是制过的老盐水），大约泡上一星...
材料干百页皮6张，绞肉200公克，姜末1小匙，葱末1小匙，鸡粉2小匙，盐1小匙，油泡豆腐200公克，细粉1綑，高汤1000cc，榨菜丝10公克，海苔丝10公克，小苏打1小匙...
材料丝瓜1-2条，油面筋，泡发的枸杞，蒜蓉（不喜欢可以不放），盐，糖，鸡精，生粉水，香油丝瓜油面筋的做法1.枸杞用热水泡发，丝瓜削皮切成滚刀块，油面筋对半...