豆包3块，青江菜300公克，姜片1茶匙，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，水5大匙

　　1.豆包切成0.5公分宽条备用。

　　2.青江菜洗净，对剖切段；姜去皮切片备用。

　　3.炒锅放入3大匙沙拉油爆香姜片，再加入青江菜、所有调味料炒熟，最后放入豆包拌炒均匀即可。