材料水饺皮一包 绞肉一斤 葱五大支 蒜头一球 姜水半碗 香油适量 胡椒2T 洋葱一颗 糖1T 蛋一颗 酱油3T 酱油膏2T 米酒适量做法1

　　 ? 先把除了葱花以外的材料全加进去，打至有黏性，最后加上葱花冷藏备用。至少冷藏一小时以上。

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　　 把水饺皮周边拉大一点，取出适量的肉包成小笼包状。