简介 深秋暖阳，家宴款待亲朋好友，一道清爽开胃又很体面的冷盘必不可少。海鲜色拉是不错的选择，不仅制作简单快速，还极其彰显主人的品味。鱿鱼、蟹肉及甜虾的搭配，加上颜色跳跃的各种蔬果，满眼的食欲，浓浓的甜鲜海味让众宾客犹如此刻身在海滨度假天堂。 材料鱿鱼200克 蟹肉罐头100克 甜虾6只 紫橄榄菜100克 生菜4片 小番茄3个 色拉酱30克 帕玛森芝士碎10克 盐及黑胡椒适量 橄榄油适量做法1

　　鱿鱼洗净切条，鱿鱼须切段。

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　　甜虾去壳。

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　　紫橄榄切丝；小番茄洗净对半切；生菜撕成小块。

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　　紫橄榄切丝；小番茄洗净对半切；生菜撕成小块。

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　　取一锅水，烧开，放入适量的盐、橄榄油，汆熟鱿鱼、甜虾，捞出沥干备用。

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　　取一锅水，烧开，放入适量的盐、橄榄油，汆熟鱿鱼、甜虾，捞出沥干备用。

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　　取一个大的容器，放入汆熟的鱿鱼、甜虾，放入紫橄榄、小番茄、生菜、色拉酱拌匀。

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　　取一个大的容器，放入汆熟的鱿鱼、甜虾，放入紫橄榄、小番茄、生菜、色拉酱拌匀。

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　　将拌匀的色拉装盘，放上蟹肉。

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　　撒上黑胡椒、帕玛森芝士碎，即成。