简介 香肠除了油煎或烤熟之外，能有其他的新吃法吗?「茄汁香肠义大利面」能用简单的食材，做出大人小孩都爱的义式料理，大家快动手来试试看吧！ 材料香肠2根 秀珍菇数朵 蒜末适量 义大利面2人份 橄榄油少许 洋葱丁适量 番茄酱汁少许做法1

　　 滚水煮好义大利面，放在冰块中放凉。将香肠表面搓些许小孔后，放至滚水中煮7分钟后放凉、切片备用。洋葱切丁、蒜头切成蒜末备用

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　　锅内倒入橄榄油、与洋葱丁、蒜末拌炒，接着放入秀珍菇与香肠一同拌炒。下面及番茄酱汁，开小火炒至收汁

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　　撒上适量黑胡椒粒与义大利香料点缀完成